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avril 2013

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Il picolino irlandese! ©

Le Petit Irlandais, The little Irish. Mais pourquoi en Italien? Me diriez-vous. Et bien c’est tout simplement qu’il y  a de l’Italie dans ce cocktail. La recette de  base est simple, ce sont les mêmes que le Baby Guinness c’est à dire, le Baileys et la crème de café (kahlua). …

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Boeuf à la mode

Salut, salut les pingouins! Ça faisait un bail! Nous revoilà avec une recette classique de boeuf braisé. Cette recette est tirée du livre La Cuisine pour tous de Ginette Mathiot. Un livre qui a toujours eu une place importante dans ma famille; mon père l’ayant toujours utilisé pour cuisiner. C’est …